食品安全是关系广大群众生命健康的大事，也影响着社会的稳定和经济的发展。为营造人人关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围，近日，雨花区在辖区范围内开展了多层次、立体化、全方位的食品安全及食安创建宣传活动。

2018年1月15日，洞井街道高升社区开展了“维护食品安全、共建和谐社区”食品安全宣传活动，以普及食品安全知识、提高防范能力。活动中，社区食品安全员走访了辖区的餐馆、食杂店等沿街店面和商铺，向经营户宣讲了《食品安全法》及食品安全各项管理制度，督促经营户严格落实食品安全主体责任。同时，提醒辖区居民要谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、食品标签等内容，提高食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力。

1月16日，井湾子街道食安办、井湾子食药监所、红星村社区组织德思勤商场100余名食品经营户开展了食品安全专题培训。培训会上，井湾子食药监所所长彭求知从进货查验制度、索证索票及进销台账管理制度、自查制度等方面进行了详细讲解和规范，并对《食品安全法》等法律法规进行了全面解读和深入分析。通过翔实、生动的食品消费纠纷案例，指出了食品经营户普遍存在的经营和管理漏洞，为食品经营户规范经营敲响警钟。

1月17日，同升食药监所联合景环社区、仙姑岭社区组织辖区食品经营户进行了“关注食品安全，履行主体责任”专题培训。会上，同升食药监所所长余治国详细讲解了《食品安全法》相关条例以及各项食品安全管理制度，促使经营户加强对食品安全法律法规的学习与掌握，切实提升食品安全责任意识，自觉守法经营。